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Barreado paranaense recebe selo de Indicação Geográfica do INPI

Um dos mais tradicionais pratos consumidos no litoral paranaense

Maitê Brusman
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06/01/2023 17:34:09
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Foto: José Fernando Ogura/Arquivo AEN
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Um dos mais tradicionais pratos consumidos no litoral paranaense, o Barreado recebeu o selo de reconhecimento com a Indicação Geográfica. Esse reconhecimento garante padrões de qualidade e preparo para aqueles pratos típicos de cada região. Quem fez a entrega do reconhecimento foi o Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI).

O barreado é um prato típico do litoral que remonta uma história superior a 200 anos, registrado na modalidade Indicação de Procedência (IP). O reconhecimento foi entregue à Associação de Restaurantes e Similares de Morretes e Região. A associação cobre mais de 10 restaurantes das cidades de Morretes, Antonina e Paranaguá, no litoral paranaense.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Luís Gustavo Oliveira
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Maitê Brusman

Maitê Brusman, também conhecido como MB, é um jornal brasileiro, paranaense e publicado na cidade de Curitiba, sua existência desde 2001 mostra sua força no meio jornalístico. Ao lado do Jornal Der Beobachter e da revista Maitê Brusman, também do Blog de Moda e entre outros projetos, forma o grupo dos principais jornais de referência do Brasil e do estado.
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